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Comment calculer la charge glycémique d'un repas avec de la viande ?
Bonjour,
Pour calculer la charge glycémique d'un repas, j'ajoute les différentes CG des ingrédients (grâce un tableaux d'IG), mais je me heurte à une problématique quand je dois ajouter la CG de la viande ou des oeufs.
En effets, ils ont un IG de 0.
Dois-je les considérer à 0 en CG alors que ceux-ci sont censés faire baisser la charge glycémique du repas ? Ou alors faut-il retirer un certain taux pour ces ingrédients ?
Merci
Merci pour la réponse rapide, je sais que l'IG est à 0 mais justement, la viande fait baisser la CG totale, donc comment faire ?
2 réponses
- Anonymeil y a 7 ansRéponse favorite
Bonjour,
Non ce n'est pas un piège: Comme la viande (généralement) ne contient pas de sucre, l'IG est à 0, donc le charge glycémique est de 0 aussi :-)
Bon courage ;-)
Adem, de http://conseils-perdre-du-poids.com/
Source(s) : http://conseils-perdre-du-poids.com/ - il y a 7 ans
Il te faut un appareil qui par une goutte de sang pris sur le doigt te donnera ta glycémie,et pour mémoire la glycémie ce fait a jeun pour avoir un taux le taux de sucre que tu as dans le sang.
