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Le CO² toxique? Alors pourquoi en boissons gazeuses?
Quand on respire on absorbe de l'oxygène et rejette du gaz carbonique qui semble être le "dêchet" de notre respiration et notre vie? Comment se fait-il que l'on injecte du CO² dans les eaux ou boissons pour les rendre gazeuses et faire retourner dans notre corps ce que l'on rejette naturellement?
5 réponses
- Anonymeil y a 1 décennieRéponse favorite
Tu respire le Co2 de l'atmosphère non?
Le CO2 est indispensable aux plantes.
Le CO2 n'est PAS le principal gaz à effet de serre non plus.
- Bahlsen67Lv 7il y a 1 décennie
Le CO2 n'est non seulement pas toxique, mais il est vital. Le couple CO2/bicarbonate est équilibré par les poumons et les reins, pour fixer le pH sanguin dans un intervalle très étroit.
Quand on met du CO2 dans une boisson gazeuse... Ca ne fait rien. L'estomac extrait le CO2 du sang pour fabriquer de l'acide (CO2 + eau + chlorure de sodium -> acide chlorhydrique + bicarbonate de sodium, pour schématiser)... et des bicarbonates, utilisés par le tube digestif pour alcaliniser le bol alimentaire après son passage dans l'estomac. Ou alors le CO2 diffuse dans le sang, et est éliminé par les poumons.
A titre d'info, le sang contient dans les 120L de CO2 dissous; quelques millilitres de plus ou de moins ne changent pas grand chose, d'autant plus que les poumons et les reins sont très performant pour gérer ça.
- Dragon.JadeLv 7il y a 1 décennie
Bonjour,
Le CO² n'est pas toxique. De même que l'arsenic n'est pas toxique en soi.
Comme partout, comme souvent, c'est l'excès qui est à l'origine d'un problème.
Il y a du CO² dans l'air, et on l'inspire à chaque respiration. De même qu'il y a d'infimes traces de plomb et d'arsenic dans l'eau du robinet. De même qu'il y a des particules cancérigènes dans la fumée de tabac.
La toxicité, c'est lorsque notre corps n'est plus capable de réparer les effets néfastes de ce que nous avalons. Un atome d'arsenic ou de plomb ne te tuera pas, c'est leur accumulation dans notre corps qui va être d'abord nocif, puis mortel.
Pour le dioxyde de carbone (CO²), il est naturellement présent à 0,038% dans l'air. Il commence à être toxique lorsqu'il représente environ 3% de l'air et qu'on le respire pendant au moins 15 minutes. Des taux plus élevés peuvent provoquer la mort (25% provoque un arrêt respiratoire).
A moins de faire exprès de ne respirer que le gaz des boissons pétillantes, la quantité de CO² contenue est négligeable par rapport à l'air ambiant lors de la consommation de ces boissons.
Indicativement,
Dragon.Jade :-(
- AlfredLv 7il y a 1 décennie
Bonsoir... Premierement: le CO2 est un gase qui est ''le dechet'' de notre respiration- mais il devient toxique seulement quand il s'acumule dans le sang- a cause de troubles de ventilations- a ces gens- la qui souffrent de diverses maladies pulmonaires- fumeurs chroniques, soffrants de troubles des vaisseaux de sang pulmonaires etc...et ca peut etre tres dangereux parfois- par examples quand quelq'un souffrants de maladie chronique obstructive des poumons recoit des quantites excesive d'oxygen...
Deuxiemement: tous ca n'as RIEN a faire avec le CO2 introduit aux boissons- qui- pour la plupart est exale- regurgite- a l'air libre... meme si une certaine part arrive de subir absorbtion- de l'intestin au vaisseaux de sang- c'est une absorbtion ralentie d'une cantite resonablement petite de gase- pas toxique pour les gens sains... cepandant- faut pas les abuser- les boissons carbonates...
- Le_ZouaveLv 7il y a 1 décennie
Le CO² n'est pas toxique en lui même. On rejette nous même du CO².
Mais si le taux de CO² devient critique, cela réduit forcément l'O² de l'air et donc entraine la mort.
Les boissons gazeuses ne contiennent pas assez de CO² pour être critique pour l'homme.
L'organisme n'absorbe pas le CO² des soda et eaux gazeuse.