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succo di frutta ACE fatto in casa, come fare per prepararlo e poi conservarlo per 3-4 mesi?
chi mi può dare consigli come procedere per la preparazione del succo e la sterilizzazione ? grazie.
x Vanny : se non sai come aiutarmi perché mi hai risposto ?
X Riccardo : il succo per conservarlo va sterilizzato, se seguo il Tuo consiglio il succo devo buttarlo dopo 2 giorni
3 réponses
- ?Lv 7il y a 9 ansRéponse favorite
Non riuscirai ad effettuare quella preparazione, senza perdere genuinità dei prodotti.
Infatti se sterilizzi con il metodo casalingo, la temperatura dell'acqua supererà i 100° e a quella temperatura molte vitamine perderanno le loro proprietà.
Nella sterilizzazione industriale si usano altri sistemi. comunque se proprio vuoi farlo dopo aver frullato e filtrato gli ingredienti, mettili in una o più bottiglia sterili, chiudi, metti le bottiglie in una pentola con acqua, copri le bottiglie con stracci ed infilali anche tra le bottiglie. Accendi il fuoco, fai SOBBOLLIRE per 20' spegni, non aprire, fai raffreddare, conserva al buio.
- Anonymeil y a 9 ans
Innanzitutto devi procurarti:
arance
limoni
carote
Dopo aver pelato le carote e sbucciato le arance, metti tutto in un frullatore e frulla tutto. Dopo ciò metti il prodotto in una bottiglia e conservala in un luogo asciutto e riparato dal sole.
- Anonymeil y a 9 ans
Proprio non saprei.. Compralo che ti costa di meno... à piú buono.... E dura piú a lungo!