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Question con, mais... Que faites-vous des lentilles qui servent à précuire la pâte à tarte?
Je sais qu'on peut faire précuire une pâte à tarte au four en la recouvrant de papier sulfurisé et de légumes secs type lentilles. Ma question est peut-être idiote mais peut-on réutiliser (consommer) ces lentilles par la suite ou est-ce qu'elles sont foutues et ne doivent donc servir qu'à cet usage?... Merci!:)
8 réponses
- Anonymeil y a 1 décennieRéponse favorite
oui ce n'est plus utilisable car elles sont durcies et dorée par la chaleur .; je prends des haricots secs le résultats doit ��tre le même . Une fois le fond de pâte cuite ,je les laisse refroidir et les mets dans un petit bocal pour la fois prochaine .ce n'est pas le prix que cela coûte !.
- Nadine PLv 7il y a 1 décennie
J'ai déjà posé cette question et il m'a été répondu que les féculents (moi c'était des haricots) n'étaient plus utilisables. Donc les garder pour une prochaine fois où vous aurez à les mettre sur un fond de tarte.
Pour plus d'économie, prenez des petits cailloux que vous lavez parfaitement et désinfectez... puis que vous n'utiliserez que pour cela.
- SylvainLv 5il y a 1 décennie
Il y a la possibilité aussi de piquer la pâte partout avec une fourchette, ce qui l'empêche de gonfler tout autant qu'un poids posé dessus.
- Anonymeil y a 1 décennie
Je l'ai emploie pour la prochaine cuisson dans un bocal ermetiquement fermée
- gentianeLv 6il y a 1 décennie
Tu peux les ajouter à une bonne soupe automnale par exemple sous réserve qu'elles ne soient pas brûlées bien évidemment !!!!
- Anonymeil y a 1 décennie
Si c'est des lentilles et qu'elles ne sont pas brûlées, tu peux en faire du hoummos.
