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en cuisine vos petits trucs en +?
bonjour les Qristes .. je vous propose de poster ici vos petites astuces culinaires , ou recettes sympas et vite faites
a vos claviers !
merci a toutes les 2 ;) ... nadine , ton site est super !
j ai mis les 2 dans mes favoris ; merci les filles de me faire partager vos astuces culinaires ♥
3 réponses
- Anonymeil y a 1 décennieRéponse favorite
TRUC SYMPA :
Se faire inviter par Nadine et Maryse hihi
mais il faut que nos bonnes cuisinières fasse la cuisine ainsi
Source(s) : je plaisante bien entendu - maryse TLv 7il y a 1 décennie
Vu que j'en compte 400 Ã ce jour, vaut mieux visiter le blog, surtout au rayon "Astuces"!
http://cuisineconomique.hautetfort.com/
..................
"Des trucs pour fauchés"... "surtout pour Noël"... c'est curieux, on dirait mes mots...
- Nadine PLv 7il y a 1 décennie
Je donne les "astuces" au fur et à mesure des recettes que je propose, toujours expliquées très en détail et appuyées par des photos au fur et à mesure de la réalisation des recettes.
Donc un petit tour sur mon site s'impose :
http://www.nademic.fr/Recette-du-jour.htm
Mais voilà quelques petits trucs garantis :
- Pour cuire des oeufs coques ou durs, pour que la coquille n'éclate pas, pas besoin de vinaigre ou de gros sel dans l'eau, juste une petite cuillère au fond de la casserole durant toute la cuisson empêchera la fêlure.
- Pour donner un goût extra aux haricots verts, lorsqu'ils sont dans la poêle avec du beurre, du persil et de l'ail, ajoutez 1 c. à s. de Pastis pur.
- Votre pain, cuit au four ou dans votre machine ,a une croûte trop dure. Enveloppez-le au sortir du four dans un torchon mouillé et essoré. Le pain brûlant va sécher le torchon et la croûte sera moins dure, tout en restant croustillante.
- Pour retirer l'odeur d'ail, d'oignon ou de poisson sur les doigts, mouillez vos mains sous le robinet et frottez le bec du robinet (ou une lame de couteau).
- Les carottes râpées ont taché le plastique du robot ou tout autre objet en plastique. Frottez du bout du doigt l'objet avec de l'huile végétale.
- Si vous avez plusieurs petits restes de fromage, passez-les ensemble au robot et ajoutez-leur un Åuf pour faire une liaison. Façonnez-les ensuite en boules, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire. Vous aurez des amuse-gueule délicieux.
Maintenant, si vous voulez rire, trouver des recettes très drôles, un tas de trucs pour fauchées (surtout pour Noël), je vous recommande un super site :
http://www.jesuispasunecourge.com/
Le site de celles (et ceux) qui ne savent pas encore qu'ils savent cuisiner ...
