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j'ai besoin d'aide chers Q/Ristes : ?
mon fils va faire une surprise partie chez nous et il veut que je prépare des gâteaux américains.
Cherche recettes désespérément.
9 réponses
- Anonymeil y a 1 décennieRéponse favorite
bonsoir
je te donne des idées
Donuts us
Préparation : 30 min
Cuisson : 2 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 1/4 cuillère à café de muscade (facultatif)
- 2 oeufs battus
- 175 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 15 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Préparation:
Mélanger la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade.
Dans un autre bol, mélanger les oeufs (battus), le sucre et la vanille. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit épais.
Mélanger le lait et le beurre fondu, y ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Sur une planche farinée, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ. Découper les donuts à l'aide d'un bol ou autre.
Mettre à frire pendant une minute ou jusqu'à ce soit légerement doré puis retourner a l'aide d'un écumoire de l'autre coté et laisser cuire à nouveau une minute.
Retirer de la friteuse et poser sur un papier absorbant.
Pancakes américains
Préparation : 1/4 d'heure (à préparer la veille pour le petit déjeuner)
Cuisson : une mn par fournée
Ingrédients (pour 6 gourmands) :
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de sucre (tasse d'environ 180 ml)
- 1/4 tasse de farine de maïs fine (pas de Maïzena!!)
- 2,5 tasses de farine de blé
- 1/2 tasse d'huile de maïs ou de tournesol
- 2 tasses de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparation :
Battre les oeufs dans un saladier avac le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter la farine de maïs fine, puis l'huile.
Mêler ensemble la farine, la levure et le sel.
Ajouter à la préparation le mélange farine-sel-levure et le lait en alternant (si on met toute la farine d'un coup, c'est trop épais et donc difficile...).
Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Entreposer au réfrigérateur et attendre patiemment le lendemain matin....
Confectionner les pancakes (environ 10 cm de diamètre) dans une poêle huilée et bien chaude.
Cheesecake américain au coulis de fraise
Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 910 g de Kiri
- 150 g de sucre
- 2 oeufs
- 5 ml d'extrait de vanille
- 15 g de Maïzena
- 230 g de crème fraîche épaisse
Pour le fond du cheesecake :
- 125 g de biscuits «graham crackers» ou de «digestive biscuits» écrasés (biscuits secs anglais, qui se vendent dans certains supermarchés au rayon "produits du monde")
- 85 g de beurre fondu
- 50 g de sucre
Préparation :
1) Préchauffer le four à 205 degrés.
2) Mélanger les biscuits écrasés, le beurre fondu et 50 g de sucre. Garnir uniformément le fond d'un moule amovible avec le mélange obtenu. Mettre au réfrigérateur.
3) Mélanger les 150 g de sucre avec le Kiri jusqu’à obtention d’un mélange crémeux (mettre le Kiri quelques minutes au micro-ondes pour le ramollir et faciliter le mélange). Ajouter les oeufs, l’extrait de vanille et la Maïzena et mélanger. Enfin, incorporer la crème fraîche au mélange. Verser le mélange sur le fond de tarte préparé.
4) Faire cuire au four (205°C) pendant 35 mn. Vérifier la cuisson : le centre du cheesecake ne doit pas être totalement cuit (il doit bouger légèrement lorsque vous secouez le moule...). Eteindre le four et laisser le cheesecake refroidir à l’intérieur avec la porte du four ouverte.
Mettre au frais pendant au moins 6 heures, démouler et servir avec un coulis de fraise.
cookies américains
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de sucre blanc
- 125 g de sucre roux (cassonade)
- 125 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat à volonté
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.
Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.
Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.
Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.
Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable).
Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Enfourner 10 mn par fournée.
Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.
Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.
voila
bisous
- Agatha CLv 4il y a 1 décennie
Ben des cookies ou des brownies, mais bon c'est compliqué et ça peut revenir cher.
Moi pour l'anniversaire des gamins à l'école je fais des gâteaux au yaourt (pas compliqué à trouver la recette) et j'y ajoute du cacao ou du chocolat fondu et pour le yaourt je met un yaourt à la banane.
Succès garanti, les gamins adore le goût banane chocolat.
- il y a 1 décennie
américains? qu'est-ce que les gateaux américains ont de plus que les notres? mdr !
Tupperware est une marque américaine : donc te v'là une recette de gateau tupperware, donc américaine !
Hyper simple ,syper rapide, hyper bon :
1- 100gr de chocolat noir à faire fondre 1 minute au micro onde avec 100gr de beurre, mélanger
2- 100gr de farine à mélanger avec 1 cuillère à soupe de levure chimique
3- 3 oeufs entiers à faire blanchir avec 100gr de sucre
4- Tout est mélanger séparément? Parfait, réunir le tout dans un saladier et bien mélanger
5- Verser le tout dans un moule type cake (hautes, les parois ! ) qui passe aux micro onde sans risquer de faire péter la baraque
6- Faire cuire 3min30 ou 4min (selon la fermeté souhaitée) à puissance maximum dans le micro onde.
7- Ne pas ouvrir le micro onde même après la cuisson, patienter 2 minutes
8- C'est tout prêt, à table ! Un gateau en 10 minutes, si c'est pas maginifique !
9- conseils : servir saupoudrer de sucre glace, accompagné d'une crème anglaise ou d'une chantilly, ou de coulis de fruits rouges...
Ca te va?
- il y a 1 décennie
désolé peux pas t'aider sur ce coup là !!!
mais oui je connais juste "marmiton.fr"
enjoy !!! :)
Source(s) : bhaa la rien... - il y a 1 décennie
Et bien déjà tu as les fameux cookies, brownies, donuts, je pense que sur www.marmiton.org tu peut trouver quelques recettes sympas,
Bon courage !!
Source(s) : moi-meme qui adore les cookies ! - Anonymeil y a 1 décennie
Je vois... sur Google tape "CUP CAKES" et "CHEESECAKES", ensuite DOUGHNUTS.
- il y a 1 décennie
Ce pourrait-il que tu ne connaisse pas marmiton ? Voila l'adresse :
Tu clique sur recherche avancé puis tu tapes américain et tu sélectionne dessert ! 7 recettes !!! Si tu en veux plus change les critères ou le mot clé de ta recherche.
voila ! Pas la peine que je fasse du copier/coller de recette, hein?
Sinon il faut chercher des trucs à base de bonbons (fraise tagada, carambar,...) ou de gelée ou de sirop et tu auras un aspect chimique "americain" à ta cuisine. Vive le ketchup et le coca !!! (perso, c'est pas mon truc)
Bon appétit ! :-))
