Combien de gramme de pâte faut-il pour préparer la "pasta" pour 4 personnes ?

Il faut compter 100 g par personne environ. Quand on est 4 je met tout le paquet (500g) y'a toujours un gros mangeur et des gourmands pour tout manger ;o)

Bonjour Roger,

Pour 4 personnes je mets 350 gr. de pâtes.

Voici une recette qui me parait délicieuse.

Pasta à l'italienne

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Portions : 2

4-5 tomates assez mures

1 petit oignon

Environs 4 saucisses (italiennes ou saucisses porc et boeuf)

1/2 tasse de jus de légume

Échalottes verte

Pâtes au goût

Sel, poivre, basilic, origan et poudre d'ail

Huile d'olive

1 pincée de sucre Etapes

Faire sautés les oignons avec un peu d'huile d'olive dans une poêle. Pendant ce temps, couper les tomates en dés, on peut aussi les éplucher.

Ajouter le jus de légumes dans la poêle avec le basilic, l'origan, le sel, le poivre, le sucre et la poudre d'ail. On laisse à feu doux moyen. On ajoute les saucisses par la suite coupés en rondelles.

On fais cuire les pâtes comme indiquer sur la boite pour qu'elles soit all dente. Pendant ce temps, on coupe les échallottes finement. Quand les pâtes sont cuites, on leur ajoutes un peu d'huile dolive puis on les places dans les bols à pâtes. Puis on met la préparation sauce de tomate sur les pâtes.

Note

On peu ajouter du parmesan.

moi je fait 1 kg g un bon mangeur a la maison donc quand on est 4 adultes je prevois le coup

moi je mets au mini 100g par personne en general