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YELLA a posé la question dans Gastronomie et boissonRecettes de cuisine · il y a 1 décennie

question con ! mais peut-on congeler ?

j'avais dans mon congélateur des framboises et mûres congelées

je viens de les cuire à la vapeur

de les reduire en purée !

puis je les ai congelées -sous forme de purée en "cube glaçon"- sans soucis ????

pour moi no soucis puisque ça a été cuit !

vous me le confirmez ???

Merci pour vos réponses,

12 réponses

Évaluation
  • il y a 1 décennie
    Réponse favorite

    Bonjour Yella,

    Oui, non soucis. une fois cuit tu peux recongeler les aliments sans aucun problème.

  • il y a 1 décennie

    oui je l' ai déja fait avec de la sauce

    il y a e soucis

  • il y a 1 décennie

    oui je te le confirme, comme elles ont été cuites, tu peux les remettre au congèle

  • il y a 1 décennie

    Bonne initiative aucun problème .

  • il y a 1 décennie

    Après cuisson on peut recongler des préparations sans problème.

    Bon courage !!!!!!!! et bon appétit

  • ?
    Lv 5
    il y a 1 décennie

    super bon !!! pas de soucis du tout !! tu peux aussi faire la même chose avec tes jus de viande et les ajouter dans tes préparations .

    tes cubes il faut les emballer dans un sac fermé

    bon appétit !

  • lcos83
    Lv 7
    il y a 1 décennie

    Si tu l'as fait dans la foulée pas de soucis ,

  • xxx
    Lv 5
    il y a 1 décennie

    Biensûr puisque tu as transformé le produit en faisant cuire.

    Donc pas de problème!

  • béa
    Lv 4
    il y a 1 décennie

    mais bien sur tout produits cru, une fois cuit peu se congelé... meme s'il etait congelé cru avant la cuisson, par compte ne jamais recongeler un produit decongelé....mais tu devais deja le savoir...

  • Anonyme
    il y a 1 décennie

    si tu veux tu peux congeler ta purée! y a pas de probleme !

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