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mesure pour la semoule fine ?
Bonjour, j'ai fait un flan à la semoule mais j'ai pas mis assez de semoule, et mon flan est liquide. Comment fait-on pour mesurer la semoule, il m'en fallait 100 G et j'en ai mis à l'œil ? Est-ce la même mesure que pour le sucre ?
Merci
3 réponses
- tante EmmaLv 5il y a 1 décennieRéponse favorite
Perso je fais à l'oeil pour la cuisine ! mais pour les patisseries le secret c'est un bon four et surtout une précision dans les quantités ! c'est pour cela que je rate toutes mes patisseries ! achète une petite balance électrique et tu vas tout reussir !
- Anonymeil y a 1 décennie
Comme les pâtes : tant pour tant. 100gr de semoule = 100gr de lait