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Par quoi remplacer l'armagnac?
Pour ce soir j'aimerai faire une recette qui necessite de l'armagnac mais etant étudiante je n'ai pas les moyen d'acheter une bouteille pour 1 recette. Par quoi puis-je le remplacer: j'ai a ma disposition:du muscat, du congnac et du cointreau.
l'alcool servira a faire mariner des cailles qui seront présentées avec de la roquette des fruit frais (orange, raisin muscat) et sec (pruneau, raisin)
9 réponses
- WillyLv 6il y a 1 décennieRéponse favorite
J'ai trouvé les questions dans le désordre !
Mariner les cailles ! c'est facultatif. Pruneaux et raisin KO, le Cognac sera plus conseillé mais vous pouvez mariner les fruits secs dans du thé.
Je garderai le Cognac pour flamber ces cailles.
Qu'avez vous prévu pour le dessert !
- Anonymeil y a 1 décennie
cognac mais on trouve des petites bouteilles qui sont moins chères (mais tu te fais arnaquer au prix du litre)
- kinepolisLv 5il y a 1 décennie
Armagnac cousin du Cognac
le Cointreau a trop de gout pur les cailles.
Muscat va peu se faire sentir au gout
- Anonymeil y a 1 décennie
Le Cognac devrait très bien faire l'affaire...
Bon appétit
