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1 réponse
- CJayLv 6il y a 1 décennieRéponse favorite
C’est une huile dont on a retiré les composés peroxydes (de type RO-OR’). Ces composés sont des oxydants puissants à l’image de l’eau eau oxygénée (qui décolore les cheveux). En quantité suffisante, ils sont même explosifs !
Cela peut se faire par passage sur alumine basique. Les peroxydes sont des initiateurs de réactions radicalaires, ils génèrent donc des radicaux libres endogènes dont l’action est généralement limitée par la présence d’enzymes naturellement présentes dans l’organisme, les peroxydases. La grande majorité des radicaux libres est impliquée dans le bon fonctionnement de l’organisme mais dans d'autres cas les radicaux libres peuvent être impliqués dans la pathogenèse des maladies, de même que dans la production de modifications qui peuvent éventuellement conduire au dérèglement de l'organisme et à son vieillissement accéléré. Il vaut donc mieux ne pas prendre de risque…
