echauffement et refrodissement par meme principe?

c'est tout con... imaginons que ton souffle est à 37°C

ta tasse de café à 60°C donc en soufflant à 37°C tu refroidis

tes mains sont à 15°C donc en soufflant à 37°C tu réchauffe.

C'est pas de la magie !

Ce sont deux phénomènes tout à fait différents !

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Lorsque tu souffles sur un liquide chaud, tu éloignes la partie évaporée, en équilibre au raz du liquide.

Dès lors le liquide s'évapore plus et se refroidit, puisque le passage de l'état liquide à l'état gazeux a besoin d'énergie qui est prise dans le liquide, qui donc se refroidit.

Lorsque tu envoie de l'air à 37*, sur tes mains, tu les réchauffe par conduction, et ton souffle ramène de l'air plus chaud (convection) .

Si tu souffles sur tes mains humides, elles vont se refroidir...

Si tu souffles sur un liquide froid, il va se refroidir plus encore...

Le phénomène est dû à la différence de température qui entraîne l'équilibre thermique. En d'autres termes (et pour simplifier) si un objet froid est en contact avec un objet chaud, l'objet froid va se réchauffer et l'objet chaud va se refroidir.

L'air que tu souffles est à une température proche de 37 degrés (la température de ton corps) : il va réchauffer tes mains froides en hiver et refroidr la tasse bouillante. En plus, l'effet de convection du mouvement de l'air accélère le refroidissement.

en soufflant sur la tasse de café, tu augmente le coefficient d'echange convectif... donc ton liquide chaud echange plus de chaleur avec l'exterieur.

N.B: attention par ce même principe, quand il fait 40°C et que vous pensez vous rafraichir avec un ventilateur c'est une erreur....ca a l'effet inverse (sauf si vous avez de la fievre evidemment...