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? a posé la question dans Gastronomie et boissonGastronomie et boisson - Divers · il y a 4 mois

Peut on congeler du lard frais ?

Bonjour 

Je voudrais congeler du lard frais fermier, est ce possible ? 

Merci 

4 réponses

Évaluation
  • Mandala
    Lv 7
    il y a 4 mois
    Réponse favorite

    C'est  tout à fait possible et je l'ai fait   plusieurs  fois 

    et   après  décongélation( au frigo)    il est  comme  frais 

    Aucun problème  à la  faire 

  • Anonyme
    il y a 4 mois

    Aucun problème mais 6 à 8 mois car le goût s'altère ensuite.

  • Kait.
    Lv 7
    il y a 4 mois

    Oui je congèle souvent mes petits lardons.

  • ?
    Lv 7
    il y a 4 mois

    Oui, comme toutes les matières grasses, c'est très possible.

    Pour décongeler, mette dans le bas du frigo et surtout pas au micro-onde. Il faut une décongeler lente

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