Auriez-vous une recette facile de riz au lait fait maison à partager ?

Etape 1

Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de votre choix (attention faire un ruban assez long pour le retirer facilement en fin de cuisson).

Etape 2

Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l'ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement.

Etape 3

Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.

Etape 4

On peut servir ce dessert tiède ou froid dans des ramequins avec un zeste de citron vert pour décorer le dessus.

Je fais celle ci de Marmiton.

1 l de lait

100 g de riz

sucre vanillé

sucre

faire cuire lentement en remuant. Environ 40 mn

La recette la plus simple, celle du RIZ AU LAIT À LA PAIMPOLAISE :

1) DANS 1 terrine ovale ou rectangulaire (de 24 à 26 cm minimum) mettre 120 gr de riz (rond de préférence), 120 gr de sucre en poudre (et facultatif au choix : sucre vanillé, raisins de Corinthe, fruits confits). Mélanger, puis mettre 2 litres de lait entier bouilli. Ne pas mélanger.

2) METTRE au four préchauffé à 190 °C pendant 2H, avec une feuille d'alu posée dessus.

3) REMARQUE : Une belle croûte dorée s'est formée sur le dessus. Le riz au lait devient crémeux en refroidissant. Peut se manger tiède ou froid.

Bon appétit à vous

Moi , non , mais google en a beaucoup !

va à franprix ou g20

LE RIZ AUTO ET LE RIZ PAULIN

si j'avais du riz au lait à la maison je ne le partagerais pas

non, je sais pas faire les desserts, j'assure que les trucs primordiaux, équilibre vitamines, protéines, des fruits et des légumes

pour le reste la famille se démerde....

Le riz à la moukrène:

Tremper des morceaux de pain dans de l'huile.

Servir le riz avec les morceaux de pain. C'est prêt!

Du riz avec du lait, sel au feu et c'est bon