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Conservation de vin blanc ouvert?
Bonjour ! Il y a deux semaines j ai amené une bonne bouteille de vin tchèque. J en ai vu quelques verres avec une amie et je l ai mis au frigo avec un bouchon. Seulement je viens de réaliser que ma coloc l avait viré du frigo.. puis je encore le consommer ? Je sais que le vin rouge ne se conserve pas donc je me pause la question pour le vin blanc ...
Merci :)
Pauline
7 réponses
- Anonymeil y a 4 ans
Maximum une semaine ensuite c'est du vinaigre
- ?Lv 7il y a 4 ans
Bien sûr que tu peux le garder quelques jours mais teste le avant de le servir ! Pour tes prochaines bouteilles (on ne sait jamais !), je te conseille d'acheter (ou de te faire offrir) un kit de bouchage sous vide comprenant une "pompe" à air et quelques bouchons spéciaux car le vin s’oxyde beaucoup moins vite !
- Timia14Lv 7il y a 4 ans
tu goûtes, s'il est vinaigré tu jettes. Au frigo, vin rouge, vin blanc, rosé se conservent 2 à 3 mois et + si la bouteille n'est pas sortie, réchauffée. Il est préfèrable de prendre un verre de vin pour le mettre à température ambiante et de laisser la bouteille dans le frigo.
- Kait.Lv 7il y a 4 ans
Il se garde quelques jours au frigo ou hors du frigo.
Goute le avant s'il pique il n'est plus bon.
- ?Lv 7il y a 4 ans
De toute manière après deux semaines il ne sera plus bon. Mais vous ne risquez rien à goûter pour vous faire une idée. Vous auriez du le transvaser dans une bouteille plus petite, bien fermée.
