Le 4 mai 2021, la plateforme Yahoo Questions/Réponses fermera. Elle est désormais accessible en mode lecture seule. Aucune modification ne sera apportée aux autres sites ou services Yahoo, ni à votre compte Yahoo. Vous trouverez plus d’informations sur l'arrêt de Yahoo Questions/Réponses et sur le téléchargement de vos données sur cette page d'aide.

? a posé la question dans Gastronomie et boissonGastronomie et boisson - Divers · il y a 8 ans

Connaissez-vous la recette de la liqueur de verveine?

Bonjour,

Je suis à la recherche de la recette de cette liqueur qui est une vraie merveille gustative.

Demandez à vos grands mère, arrières grands mère si vous en avez, j'aimerai réellement la retrouver et lorsqu'elle sera faite, vous pourrez toujours venir la goûter chez moi ;)

Merci de votre aide et de vos réponses.

Bonne fin de Dimanche.

3 réponses

Évaluation
  • il y a 8 ans
    Réponse favorite

    Ce doit être la vraie de vraie...

    http://www.cahierdecuisine.com/recettes/Liqueur-de...

    Mais bon, la liqueur de verveine verte est normalement TRES forte (55°)... Donc je ne suis pas sûre qu'on puisse encore trouver de l'alcool à 90°

  • il y a 8 ans

    Ben désolé, je ne connais pas la recette, et niveau grands-parents ça va être dur.

    Mais je veux bien venir goûter quand même parce que j'adore ça !!! =)

  • il y a 8 ans

    Liqueur de verveine

    Pour 6 personnes :

    Pour 1 litre :

    1 litre d'alcool à 40°

    40 feuilles de verveine

    40 morceaux de sucre

    Dans un pot hermétique mettre : 1 litre d'alcool à 40°, 40 feuilles de verveine et 40 morceaux de sucre.

    Fermer et entreposer dans le noir.

    Retourner le pot tous les 2-3 jours.

    Laisser macérer 40 jours. Filtrer, puis déguster.

Vous avez d’autres questions ? Pour obtenir des réponses, posez vos questions dès maintenant.