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Connaissez-vous la recette de la liqueur de verveine?
Bonjour,
Je suis à la recherche de la recette de cette liqueur qui est une vraie merveille gustative.
Demandez à vos grands mère, arrières grands mère si vous en avez, j'aimerai réellement la retrouver et lorsqu'elle sera faite, vous pourrez toujours venir la goûter chez moi ;)
Merci de votre aide et de vos réponses.
Bonne fin de Dimanche.
3 réponses
- Pascaline !Lv 7il y a 8 ansRéponse favorite
Ce doit être la vraie de vraie...
http://www.cahierdecuisine.com/recettes/Liqueur-de...
Mais bon, la liqueur de verveine verte est normalement TRES forte (55°)... Donc je ne suis pas sûre qu'on puisse encore trouver de l'alcool à 90°
- hobscurLv 7il y a 8 ans
Ben désolé, je ne connais pas la recette, et niveau grands-parents ça va être dur.
Mais je veux bien venir goûter quand même parce que j'adore ça !!! =)
- Chat NoirLv 6il y a 8 ans
Liqueur de verveine
Pour 6 personnes :
Pour 1 litre :
1 litre d'alcool à 40°
40 feuilles de verveine
40 morceaux de sucre
Dans un pot hermétique mettre : 1 litre d'alcool à 40°, 40 feuilles de verveine et 40 morceaux de sucre.
Fermer et entreposer dans le noir.
Retourner le pot tous les 2-3 jours.
Laisser macérer 40 jours. Filtrer, puis déguster.