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Le pain subit une fermentation alcoolique, de l'alcool est créé lors de la fermentation. Le pain est il haram?
Idem pour les croissants, brioches, beignets.
La fermentation alcoolique est réalisée par de nombreux organismes vivants (bactéries, levures) de manière permanente ou occasionnelle dans des milieux dépourvus d'oxygène.
La propriété de certaines levures à transformer le sucre en éthanol est utilisée par l'homme dans la production de boissons alcooliques (et non boissons alcoolisées, comme on peut le lire improprement dans la presse ou l'entendre, car l'alcoolisation se fait de manière spontanée et non par adjonction d'éthanol/alcool), et pour la fabrication du pain.
La température idéale de fermentation est de 35 °C à 40 °C.
La levure crée une fermentation qui crée de l'alcool.
9 réponses
- Etre de lumièreLv 5il y a 9 ansRéponse favorite
même les acides aminés possèdent une fonction alcool!! dans ce cas, faut trouver une autre nourriture, peut etre spirituelle....
- Anonymeil y a 9 ans
Uniquement dans la Marine Nationale il est haram. Ailleurs il est à vapeur.
- ?Lv 6il y a 9 ans
T'as oublié le vinaigre ???!!!!
Le Baraq au bama non plus, on ne lui a pa rajouté d'alcool
- Anonymeil y a 9 ans
Tout est hallal, sauf toi qui est haram !
- Anonymeil y a 9 ans
Non.
- Anonymeil y a 9 ans
Alors là ,Les musulmans ne mangerons plus de pain !!!
Source(s) : Matiere grise - Anonymeil y a 9 ans
non, c'est halal !
personne n'ajoute de l'alcool dans pains, croissants, brioches, beignets
Même dans notre bouche, il y a des réaction chimique qui fait une fermentation alcoolique dans la salive.....
En revanche, le baba au rhum est interdit parce qu'on a ajouté du rhum dans le baba au rhum
- Anonymeil y a 9 ans
Ãa dépend si tu t'en sers comme nourriture ou comme sextoy…