Svp , auriez vous des conseils pour un bon boeuf bourguignon ?

dede : un zeste d'orange , ouahh , j'y aurais pas pensé , à gouter

COMMENT ON PEUT ETRE ASSEZ ZINZIN POUR METTRE DES POUCES EN BAS A DES REPONSES SUR LES GOUTS EN CUISINE ??? JE VOUS DEMANDE DE VOUS ARRETEZ !!

pardon ? j'ai élevé le ton , ohhh , ça m'etonnerait , pas mon style , à mon avis ce doit etre mdm Védère qui a une crise de gille de la tourette , je ne vois que ça .

Colombine : lundi , je fais mitonner huit heures un bourguignon sans aucune bete dedans , exclusivement des legumes , je te met ton rond de serviette ? Tu aurais tort , il y aura thé à profusion .

soquinette : mariner , oui , on m'as déja parler de ça , il parait que ce serait le top niveau goutu , j'ajoute que perso , je ne le mange que le lendemain , je trouve cela meilleur réchauffé .

poupette : ail et persil ? à essayer , merçi .

hannabelle : vous etes la bienvenue , surtout si vous amenez votre flasque d'eau de vie de patate faite par votre neveu , j'ai une tache rebelle sur la cuisinière , c'est tout cramé .

de gilles : bigre , en fait j'ai presque tout bon , sauf le cognac ( ? ) et l'ajou de quelques menues patates discretes , meme pour le roux j'ai bon , des fois , chez des gens , ça baigne , on dirait du pot au feu et ils disent , guyy , révèle ton secret pour ta sauce onctueuse et goutu , macache , c'est mon secret . Zut , je viens de le révéler , groumpf

mijo : donc je continue à l'instinc finalement , apres tout , c'est toujours tres bon . Des fois on se pose de ces questions . Vu votre pseudo , ça doit mijoter longtemps , je blague .

nadine : chocolat dans la sauce , original , et tentant , pour une prochaine fois , je n'en ai pas du tout . merçi du tuyau

Colombine : Pour représenter les carnassiers à l'esprit ouvert , je voudrais t'offrir modestement un bouquet garni , de fleurs . Il y a de tout , on ne sait que choisir . Mais ne les mange pas . Mais nonnn , je blague pas , c'est sérieux , c'est des fleurs pour toi , tu sais que je ne suis pas un adepte des pouces en bas .

http://www.youtube.com/watch?v=MzQgr3xv1U8

bonne journée à toi .

chère Mdm védère : ou dois je écrire mdm vénère , ah ah . Vous savez bien que je vous taquine , en fait , je l'avoue , c'est moi qu'a gueuler , mon sonotone etait tonbé , je ne m'entendais plus du tout causer . Du coup je vous ai mis cela sur le paletot , je m'en excuse , c'est bon de rire parfois .

Mdm atypique : des clous de girofles ! je ne sais meme pas à quoi ça peut ressembler , jamais mis , mais j'en ai pas alors ....mais le prochain , je me lance , soyons complètement fou , je vous suis .

Pour le bouquet garnis , je l'achète tout fait et j'ai toujours ignoré ce qu'il y avait en plus du thyn et du laurier ?

Pour les patates , vous etes plusieurs à me poser un problème , l'un dis , ok mais surtout pomme vapeur a part , vous me dites , pas de patates ! Or il se trouve que d'habitude , au contraire , je les fais bouillir tout en dernier , dans le bouillon , ça s'impregne des saveurs et c'est délicieux , mieux qu'a part . J'en ai trois moyenne , le fait tout est maousse , je vais quand meme les mettre tout à l'heure . Merçi de vos conseils

rouspi : je vois , tu saupoudre la farine à meme la poile quand tu fais colorer la viande , ce qui fait que tout le bouillon et bourgogne qui suit épaissis en mijotant et que c'est onctueux sans roux , parce que c'est un peu galère le roux à la fin comme je fais . Et du bourgogne , pourquoi pas .

Je compte m'en délecter jusqu'a lundi

zaza : jouons cartes sur tables , je peux cuisiner quelques trucs plus les basiques , mais ..pas souvent .En tout cas jamais du lapin , c'est la seule viande que je ne peux pas du tout ;.ils sont si mignons , et intelligents avec ça , un jour ils iront meme sur la lune , tu verras !

http://www.youtube.com/watch?v=-eCuBttsNEc

Oh et puis merde , j'avoue tout en bloc , meme le lapin moutarde je trouve ça b..bbb....bon , pff , j'ai du mal à le dire .

P.S tu peux y aller zaza , je suis joignable

andre febvet : je respecte grandement votre position qui n'est pas la mienne . Chez moi , quand je trouve une araignée , je la prend avec un journal pour la mettre dans la cour .C'est une question éthique bien complliquée , l'elevage industriel est honteux au niveau stress et traitement , mais ils peuvent aussi avoir une vie agréable , petit je gardais 13 vaches et un taurillon , ils etaient pas maltraité et si on ne les mange pas , on ne les fera pas naitre pour le plaisir car nous les creont , ils ne sont plus aussi authentiquement " naturel " qu'une bete sauvage ( je n'affectionne pas du tout la chasse , ni la corrida , on en revient au traitement ) . Vaut il mieux une belle vie de bovin et finir dans mon estomac ou le neant ? De meme , pour manger des legumes , des milliers d'animaux sont exterminés , pucerons et compagnie , la graduation du respect peut aussi etre sujet à debat .

C'est trop compliqué pour moi , en attendant , ça mijote .

engammarep : tout à fait mon opinion , c'est pour cette raison que je le mange aujourd'hui alors que je l'ai fait hier .

A TABLEUUU !!

en remerciement de tout vos bons conseils , pour mon prochain , je vous invite à attaquer ou gouter celui çi , donc il y a champignons et juste un peu de pomme de terre mais ni zeste d'orange , pas de chocolat ni de clou de girofle , désolé . Mais dans l'ensemble , on est tous daccord . Asseyez vous , laissez moi vous servir , il y a du chably .

Pour Colombine et mr ferbvet , j'ai fais un taboulé et une grande salade avec jus de citron . Et de l'eau minérale et du thé .

Ne poussez pas Mdm védère , je vais vous resservir .

Toutes ces recettes sont impecs , merçi , comme il en faut bien un , je vais choisir rouspinet du bois joli comme mr , en souvenir de la foi ou j'etais tout barbouillé et j'avais du mal à trouver le sommeil , il m'a remis sur pieds . Bref rappel de la méthode rouspi .

http://www.youtube.com/watch?v=O0Zyzh0uBRU