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4 réponses
- ?Lv 7il y a 1 décennieRéponse favorite
bien évidemment! ils contiennent le radical acide COO- H+ et en plus de l'azote N
Source(s) : softly - kuy2gnuLv 4il y a 1 décennie
cela dépend des acides aminés.
ils possèdent à chaque extrémités une fonction amine NH2 acceptrice d'électrons et une fonction carboxyle COOH donneuse d'électrons.
le caractère acide des acides aminés dépend de leur chaine latérale.
cela est déterminé par leur point isoélectrique qui est la combinaison des PKa du COOH, du NH2 et de leur chaine latérale.
sur wiki (merci wiki) tu as la liste des acides aminés codés par le code génétique avec le point isoélectrique correspondant. Les acides aminés les plus acides sont l'aspartate et le glutamate.
- Anonymeil y a 1 décennie
Â
… probablement davantage que les bases aminées …
Â
Source(s) : [je croîs] - Bahlsen67Lv 7il y a 1 décennie
"acide" veut dire qu'ils ont une fonction carboxyle -COOH, donneuse de protons.
Ce sont donc des acides faibles, sauf certains qui ont une fonction accepteuse de protons qui les rend plutôt basiques.
