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elastique autour du poulet?
bonjour,
je viens d'acheter 1 four avec tourne-broche que j'aimerai essayer mais je me pose 1 question.... il conseillent de ficeler le poulet autour de la broche. est-ce que je peux me servir de l'elastique qui est déjà sur le poulet ou est-ce que ca ne supporte pas la chaleur?
Merci
7 réponses
- Nadine PLv 7il y a 1 décennieRéponse favorite
On ne "ficelle" pas le poulet autour de la broche.... on l'embroche et on le maintient grâce aux 2 embouts présents sur la broche que l'on fixe des deux côtés du poulet.
Quant à l'élastique qui maintient les pattes avec le croupion que l'on replace sur le poulet après avoir salé, poivré et aromatisé l'intérieur du poulet avec un bouquet garni, ou de l'estragon, de l'ail ou de l'oignon ou tout autre ingrédient, il ne s'abîme pas à la cuisson. Il est conçu pour cela.
- Anonymeil y a 1 décennie
vu les cochonneries qu'il y a dans les poulets d'élevage, tu n'en es pas à un peu de caoutchouc brulé près!
lÃl !
- patrickLv 6il y a 1 décennie
tu peu laisser l'élastique mais franchement cela ne sert a rien car tu va être obliger de le retirer pour l'assaisonnement
- Anonymeil y a 1 décennie
Je mets mon poulet à la broche sans élastique.
Je n'ai jamais de problèmes.
- Anonymeil y a 1 décennie
bien sur que si et des que tu as manger le poulet garde l élastique il peux servir si tu a les chaussettes qui tombe
- Kevin JeeLv 6il y a 1 décennie
Tiens, les poulets font aussi du saut à l'élastique???
Je savais pas..lol
