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Fanch
Lv 5
Fanch a posé la question dans Gastronomie et boissonVégétarien · il y a 1 décennie

Qu'est ce qu'un Batard dans une boulangerie.....?

6 réponses

Évaluation
  • annie m
    Lv 6
    il y a 1 décennie
    Réponse favorite

    le batard, c'est un pain qui fait le même poids qu'une baguette, 250 grammes, mais qui est plus gros et plus court. on l'appelait le pain parisien, il y a quelques années encore.

    Source(s) : mon boulanger
  • gallidoula
    il y a 1 décennie

    un gros pain , pas bon!

  • Anonyme
    il y a 1 décennie

    c'est une variété de pain.

  • nadoudlol
    il y a 1 décennie

    d'apres mes souvenirs le batard est un pain blanc court et large

    selon wikipedia: le bâtard, de même section que le pain mais de même poids que la baguette

    Source(s) : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pain
  • Cochise
    Lv 7
    il y a 1 décennie

    Un bâtard est un pain d'une demi- livre plus court que la baguette !

  • marichka
    il y a 1 décennie

    du pain!!

    ........mi blanc, mi complet.

    Source(s) : ma boulangère
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