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quelle est la différence entre un concombre et une courgette???
7 réponses
- il y a 1 décennieRéponse favorite
Ils appartiennent tout 2 à la même grande famille des cucurbitacées comme le potiron ou le cornichon. Mais la courgette possède une peau lisse et s'utilise cuite alors que le concombre est un "gros cornichon" qui possède des petits "piquants" à sa surface et se mange en salade.
Les courgettes et concombres que tu trouves en supermarché sont immatures, il est donc plus difficile de faire la différence si tu n'a pas l'habitude, mais si tu as l'occasion de faire un tour dans un potager, tu verras qu'une fois qu'ils ont atteint leur développement maximum, ils ne se ressemblent plus que très peu.
Source(s) : Mon jardin. - Anonymeil y a 1 décennie
le concombre se mange cru et la courgette se mange cuite
- il y a 1 décennie
La courge appartient à la grande famille des cucurbitacées : saviez-vous que concombre, potiron, pâtisson ou cornichon comptent parmi ses nombreux cousins ?
Leur point commun : un goût plutôt fade et très peu de calories…
Mais qu' en est-il de notre courgette, également connue sous le nom de courge d'Italie ? Il s'agit tout simplement d'une variété de courge récoltée alors qu'elle est encore immature !
La courgette à travers les continents…
La courgette serait originaire d'Amérique centrale et du sud, où elle est cultivée depuis quelques milliers d'années pour ses vertus médicinales.
En Afrique et en Asie, elle est devenue symbole de fécondité et d'abondance… sans doute en raison de ses nombreux pépins !
En revanche, son succès auprès des français est relativement récent, puisqu'il date des années 1920. Mais la courgette reste essentiellement cultivée dans le bassin méditerranéen, où elle se présente avec de petites fleurs jaunes ou blanches.
Source(s) : infobebes.com :-) - Anonymeil y a 1 décennie
concombre = hollande
courgette = segolene
